Solution365.ch ist spezialisiert auf die Vermittlung von qualifizierten Fachkräften in der Gastronomie. Für ein renommiertes Hotelrestaurant in Interlaken suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen engagierten und leidenschaftlichen
Chef de Partie Saucier
Ihr Aufgabenbereich:
- Verantwortung für den Saucier-Posten in der gehobenen à-la-carte- und Hotelküche
- Zubereitung von hochwertigen Saucen, Fonds und Brühen
- Unterstützung des Küchenteams bei der Organisation und Umsetzung des täglichen Mise en place
- Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP
- Aktive Mitarbeit bei der Weiterentwicklung der Speisekarte
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder gleichwertige Qualifikation
- Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
- Leidenschaft für Saucen, Kreativität und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Selbständige und strukturierte Arbeitsweise
- Teamgeist und Belastbarkeit
Unser Kunde bietet:
- Ein inspirierendes Arbeitsumfeld mit einem motivierten Team
- Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und faire Entlohnung
- Entwicklungsmöglichkeiten in einem renommierten Betrieb
- Unterkunftsmöglichkeiten auf Wunsch
Interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
Senden Sie Ihre Unterlagen an p.mueller@solution365.ch oder über das Kontaktformular. Wir freuen uns darauf Sie kennen zu lernen.
